Pisanica Stubica

Pisanica Stubica is een traditioneel gerecht uit de Kroatische regio Zagorje. Men gelooft dat het gerecht dateert uit de 16e eeuw. Het bestaat uit een gesneden varkenshaas die gevuld is met pruimen en gekookt met de toevoeging van witte wijn, slagroom, zure room en šljivovica - een lokale pruimenbrandewijn. Wanneer het vlees mals is, wordt het gesneden en geserveerd met de saus. Het is aan te raden om het vlees te combineren met zelfgemaakte noedels of rijst als bijgerecht.