Plak met kaarten

Plăcintă cu cartofi is een traditioneel Roemeens gebakje dat bestaat uit een plat, rond deegpasteitje dat gevuld is met aardappelpuree en vervolgens gebakken in olie of reuzel tot het goudbruin is aan beide kanten. Geraspte kaas, gezouten boter, gebakken gehakte uien en kruiden kunnen aan de vulling worden toegevoegd voor extra smaak. Deze gefrituurde pasteitjes worden meestal belegd met roomkaas en worden meestal geserveerd bij het ontbijt, idealiter met een kopje thee erbij.