Ramenburger

Ramenburger is een unieke variant van een hamburger die bestaat uit een vleespatty die tussen twee gefrituurde ramennoedelbroodjes is geklemd. De vleespatty wordt meestal besmeerd met shoyusaus en belegd met rucola en bosuitjes. Het gerecht werd bedacht door Keizo Shimamoto, een ramenblogger, die het in 2013 in Brooklyn introduceerde. De ramenburger was zo populair dat hij door Time Magazine werd verkozen tot een van de 17 meest invloedrijke burgers ooit gemaakt.