Rappie taart
Beoordeel als eerste Rappie taart
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Deze Acadische gelaagde ovenschotel uit Nova Scotia bestaat uit geraspte aardappelen afgewisseld met lagen varkensvet en vlees (gehakt, varkensvlees of kip) of zeevruchten (mosselen, sint-jakobsschelpen). De taart wordt vervolgens gebakken tot hij een goudbruine kleur krijgt. Hij wordt meestal gegarneerd met boter of melasse voordat hij wordt geserveerd. Interessant genoeg is de taart afgeleid van de uitdrukking pâte à la râpure, wat geraspte taart betekent, verwijzend naar het hoofdingrediënt, geraspte aardappelen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Rappie taart beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.