Rijst uit Genua
Beoordeel als eerste Rijst uit Genua
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Riso alla genovese is een Italiaans rijstgerecht uit Ligurië. De rijst wordt gecombineerd met gekookte uien, worstvlees, artisjokken, erwten en champignons, met toevoeging van bouillon. Geraspte Parmigiano-Reggiano wordt vervolgens toegevoegd aan de combinatie die wordt gebakken tot de rijst volledig gaar is en de bovenkant een mooie korst heeft gevormd. Het is aan te raden om dit rijstgerecht te combineren met een glas Chianti Classico of Barbera d'Alba wijn.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Rijst uit Genua beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.