Houdt u van lasagne? Bent u een fan van kaneelbroodjes? Nou, dan kunt u het beste van beide werelden hebben in een traditioneel Sammarinees gerecht genaamd nidi di rondine. Deze pastaschotel wordt bereid door verse lasagnebladen te beleggen met béchamelsaus, Italiaanse kazen, plakjes prosciutto, basilicum en nog meer kaas erbovenop. De pasta wordt vervolgens opgerold en in kleine cilinders gesneden die naast elkaar in een ovenschaal worden geplaatst die is bedekt met marinara-saus. Het gerecht wordt gebakken totdat de bovenkant van de broodjes goudbruin en knapperig is. De naam van het gerecht vertaalt zich naar zwaluwnest, verwijzend naar het uiterlijk na het bakken.
Wees de eerste die Rondine-jongens beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen