Semur daging
Indonesia
Beoordeel als eerste Semur daging
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Semur daging is een traditionele Indonesische stoofpot die oorspronkelijk uit Java komt. Het wordt meestal gemaakt met een combinatie van rundvlees, uien, knoflook, gember, kecap manis, palmsuiker, tamarinde, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, kardemom, olie, zout en peper. De uien, knoflook en gember worden op smaak gebracht met zout en gebakken in olie. Het vlees wordt in blokjes gesneden en toegevoegd aan de pan met kruiden, kecap manis, suiker en water. De stoofpot wordt op laag vuur gekookt tot het vlees mals wordt en de saus is ingekookt. Het wordt aanbevolen om semur daging te serveren met rijst en groenten ernaast.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Semur daging beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.