Stufat
Stufat is een Roemeense vleesstoofpot, meestal gemaakt met lamsvlees, gehakte bosuitjes, verse groene knoflook, tomatenpuree, olie en kruiden. Dit traditionele gerecht is verbonden met de komst van de lente, de tijd waarin nieuwe planten en kruiden beginnen te groeien. Het wordt meestal bereid rond de paasfestiviteiten in Roemenië en in de Balkanregio. Stufat wordt meestal gegarneerd met bosuitjes en verse groene knoflook en vergezeld door geroosterde aardappelen, een kom verse salade en een glas wijn.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Stufat beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen