Tamales Tolimenses
Tamales tolimenses is een Colombiaanse delicatesse die is vernoemd naar de regio Tolima. Deze tamalevariant wordt gemaakt met mais masa, erwten, wortelen, aardappelen, kip, varkensvlees, rijst en geselecteerde kruiden. Alles wordt netjes verpakt in weegbreebladeren en de tamales worden vervolgens langzaam gekookt, soms zelfs tot vier uur. De lokale bevolking eet graag tamales tolimenses bij het ontbijt, traditioneel met een kop warme chocolademelk erbij.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Tamales Tolimenses beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen