Telur balado
Indonesia
Beoordeel als eerste Telur balado
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Telur balado is een populair Indonesisch gerecht dat bestaat uit hardgekookte eieren in een pittige chilisaus. De hardgekookte eieren worden gebakken tot de buitenste laag licht knapperig wordt en worden vervolgens bedekt of geserveerd met een pittige saus gemaakt van een mengsel van gemalen rode chilipepers, sjalotten of uien, knoflook, tomaat, tamarinde, suiker en zout, met de toevoeging van limoenblaadjes of citroengras voor extra aroma. Het gerecht kan worden genoten als hoofdgerecht of als bijgerecht, vaak vergezeld door gestoomde rijst en andere Indonesische gerechten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Telur balado beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.