Temaki is een handgerolde soort sushi die wordt gekenmerkt door zijn conische vorm. Het gerecht bestaat uit rijst, rauwe vis en groenten gewikkeld in een stuk nori zeewier. Vanwege het gemak van de bereiding wordt temaki meestal thuis gemaakt en is het wat lastiger te vinden in reguliere sushi-restaurants in Japan. Traditioneel wordt temaki bereid voor thuisfeesten en grote familiefeesten. Het is ook een geweldige manier om buitenlanders kennis te laten maken met sushi. Temaki wordt bijna altijd met de hand gegeten omdat eetstokjes voor dit type sushi vrijwel overbodig zijn. Het wordt aanbevolen om temaki te combineren met ingelegde gember, wasabi en dipsauzen zoals sojasaus en ponzusaus.
Wees de eerste die Temaki beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen