Tikvenjača
Beoordeel als eerste Tikvenjača
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Tikvenjača is een geliefde hartige Bosnische taart gemaakt met filodeeg, in de volksmond jufka genoemd, en een mergvulling. Het merg wordt geschild, in kleine blokjes gesneden of geraspt en gezouten. Het merg wordt vaak gemengd met eieren, wat niet per se hoeft. De vulling wordt op de jufka gelegd, die vervolgens wordt opgerold, en de taartrollen worden in een geoliede bakplaat in de vorm van een spiraal gelegd. Eenmaal gebakken wordt de taart vaak overgoten met kaymak.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Tikvenjača beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.