Pie and mash is een traditioneel Engels gerecht dat bestaat uit een taart gevuld met stukken rundvlees of rundergehakt en een portie aardappelpuree. Hoewel de taarten tegenwoordig gevuld zijn met rundergehakt, werden ze vroeger gevuld met paling uit de Theems, wat de reden is achter de vele Pie, Mash en Eel-winkels in Londen. Goedkoop, maar toch vullend, is pie and mash nog steeds een hoofdgerecht van de Londense arbeidersklasse.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Taart en puree beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt