U kunt deze telescoop op de juiste manier gebruiken

Dit gerecht is vooral populair in de Kroatische stad Virovitica. Het bestaat uit dun gesneden kalfsvlees dat bedekt is met gebakken rijst en uien, vastgebonden met een touwtje, gerold in bloem en vervolgens gebakken. Het vlees wordt bedekt met bouillon en gekookt tot het volledig mals is. Het touwtje wordt verwijderd en het vlees wordt vervolgens terug in de pan gedaan met alle overgebleven sappen. Er wordt slagroom aan de pan toegevoegd en het gerecht is klaar om te worden geserveerd, bij voorkeur met aardappelknoedels ernaast. Hoewel kalfsvlees vaak werd gebruikt in oude recepten uit Virovitica, kan het bij de bereiding van dit gerecht worden vervangen door kip, kalkoen of varkensvlees.