Wrongel en stroop

Wrongel en stroop is een populaire zoete lekkernij uit Sri Lanka die vooral bij het ontbijt wordt gegeten. Het gerecht bestaat uit een romige wrongel (meekiri), meestal gemaakt van buffelmelk, die wordt besprenkeld met zoete stroop - in Sri Lanka bekend als kithul peni en traditioneel gemaakt van het sap van de visstaart of toddy palm (caryota). De combinatie van wrongel en melasse wordt vaak verkocht door straatverkopers, maar wordt ook regelmatig geserveerd bij het ontbijt en bij verschillende speciale gelegenheden.