Zlebiye
Zlebiye is een Syrisch dessert dat meestal als ontbijt wordt gegeten. Dit traditionele gerecht bestaat uit dun uitgerold deeg dat kort wordt gefrituurd voordat het wordt gevuld met ashta - Levantijnse versie van clotted cream - en de combinatie wordt vervolgens royaal bestrooid met poedersuiker en gemalen kaneel. Wanneer het is uitgerold, wordt de pannenkoek extra bestrooid met gemalen pistachenoten en voordat het wordt geserveerd, wordt het meestal in kleinere stukken gesneden.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Zlebiye beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen