Name: A Taberna
Address: Av. Dr. Ramos Pereira 349, 4910-547 Vila Praia de Âncora, Portugal, 4910-547 Vila Praia de Âncora, Portugal
Price range: $$

Portugal

A Taberna

Pataniscas zijn traditionele Portugese beignets die voornamelijk worden gemaakt van gezouten kabeljauw (bacalhau). Het gerecht wordt gekenmerkt door het eenvoudige beslag, dat meestal bestaat uit bloem, eieren en fijngehakte uien en knoflook, gemengd met kabeljauwvlokken. Het beslag wordt vervolgens in hete olie geschept en gebakken tot het goudbruin en knapperig is. Pataniscas worden vaak geserveerd als voorgerecht of snack, vaak vergezeld door rijst, salade of bonen. Ze zijn een populaire keuze in de Portugese keuken vanwege hun smaakvolle en bevredigende smaak. Deze beignets worden vooral geassocieerd met de stad Lissabon en de provincie Estremadura.



Patanica's

<p>Pataniscas are traditional Portuguese fritters made primarily from salted cod (bacalhau). The dish is characterized by its simple batter, which typically includes flour, eggs, and finely chopped onions and garlic, mixed with flaked cod. The batter is then spooned into hot oil and fried until golden brown and crispy. Pataniscas are commonly served as appetizers or snacks, often accompanied by a side of rice, salad, or beans. They are a popular choice in Portuguese cuisine for their flavorful and satisfying taste. These fritters are especially connected with the city of Lisbon and the Estremadura province.</p>




Pataniscas

Tasty well seasoned, but could be more crispy. Needed a bit more time in the fryer.

A Taberna

Meest geliefd hier

Patanica's

Top gourmets hier

bibimbaplover

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner