Abelha

Beeshee, também conhecido como bishi, é um petisco armênio fino e crocante frito, semelhante a uma panqueca. Geralmente é feito com uma massa composta de farinha, açúcar, sal e água morna que é enrolada em círculos muito finos, pincelada com manteiga derretida e, em seguida, moldada em pastéis quadrados semelhantes a pacotes. Os quadrados de massa são enrolados novamente em quadrados maiores, pincelados com manteiga derretida e, em seguida, fritos até dourar crocante em ambos os lados. Esses petiscos armênios fritos e crocantes são comidos quentes com muito açúcar, xarope simples ou mel por cima, geralmente no café da manhã.