Árvore de Natal

Bauernomelett ou omelete do fazendeiro é um prato alemão simples que geralmente é servido no café da manhã, mas às vezes também no almoço ou jantar. É feito com uma combinação de bacon, cebola, batata, salsa, ovos e leite. O bacon, a cebola e as batatas são salteados lentamente e, quando as batatas começam a dourar, uma mistura de ovos e leite é despejada na panela. Cozido em fogo alto, o omelete pode ser virado e dourado por cima, ou pode ser dobrado ao meio antes de servir. É recomendado servir este omelete farto com picles ao lado. Se desejar, o prato pode ser enriquecido com queijo Emmental ralado enquanto o omelete estiver cozinhando.