Baasto eu suugo

Baasto iyo suugo é um prato de massa somali com suugo suqaar, um molho de carne exclusivo para usar a mistura de especiarias do Havaí. É uma adaptação de pratos de massa italianos semelhantes, que foram introduzidos na culinária somali pelos italianos que outrora colonizaram partes do país. A massa al dente (geralmente espaguete) é coberta com suuqo suqaar e algumas gotas de limão são espremidas sobre o prato. Baasto iyo suugo é acompanhado de banana e muufo, um pão somali ideal para colher o molho rico.