Bal kaymak

Um prato básico de café da manhã na Turquia, bal kaymak é uma deliciosa combinação de kaymak - um produto lácteo tradicional produzido a partir de leite de búfala, muito semelhante ao creme de leite coalhado - que é generosamente regado com mel. O prato é servido como uma pasta ou um molho doce junto com chá ou uma variedade de outros pratos tradicionais de café da manhã e é tipicamente combinado com pão. Raramente, é servido como sobremesa e às vezes vem guarnecido com nozes moídas, picadas ou inteiras.