Bocadillo de bacon é um sanduíche feito com pão espanhol e fatias de bacon. Um tipo de baguete ao estilo espanhol chamada barra de pan é a escolha mais tradicional para o pão, enquanto o queijo é a adição mais comum ao recheio de bacon. O bacon é geralmente frito, grelhado ou assado até ficar bem crocante. Outros tipos de pão também podem ser usados para a preparação deste sanduíche, como pães de cachorro-quente ou pães de hambúrguer, entre outros, e o recheio também pode conter ingredientes como cebola frita, ovos fritos, fatias de tomate (ou molho de tomate), pimenta ou marmelada de tomate e pimentas. Esta variedade de bocadillo é um lanche popular para crianças que é frequentemente apreciado para merienda (lanche da tarde) com um refrigerante ao lado.

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