Bocadillo de bonito del norte

Bocadillo de bonito del norte é um sanduíche espanhol que consiste em um pedaço de pão recheado com bonito del norte ou atum branco, uma variedade de atum que é famosa por sua excelente qualidade, sabor e textura. Para fazer essa variedade de sanduíche bocadillo, a escolha mais comum de pão é uma baguete de estilo espanhol chamada barra de pan. O pão é tipicamente cortado ao meio no sentido do comprimento antes de ser recheado com atum enlatado. O recheio é frequentemente realçado com a adição de pimentas guindilla em conserva e alioli (maionese de alho). Este sanduíche simples é geralmente apreciado como um lanche farto no meio da tarde ou uma refeição leve no café da manhã, almoço ou jantar.