Bocadillo de cerdo

Bocadillo de cerdo é um sanduíche de carne espanhol que consiste em um pão recheado com carne de porco. Uma baguete ao estilo espanhol (barra de pan) é a escolha usual de pão para o sanduíche, embora pães de hambúrguer, pão rústico ou pan Gallego (pão tradicional galego) também sejam frequentemente usados em vez de uma baguete. O ingrediente principal do recheio do sanduíche é a carne de porco, que pode vir em várias formas - costeletas de lombo de porco, carne de porco assada, lomo de cerdo (lombo de porco), filés de porco, carne de porco desfiada ou costela de porco, entre outros ­­­­­­­­­­­­­­­- enquanto outras adições comuns ao recheio incluem cebolas fritas, fatias de bacon frito crocante, tortilha, queijo de cabra, repolho, picles, manteiga, pimentões vermelhos assados e uma variedade de molhos. Esses sanduíches de carne de porco são frequentemente aquecidos no forno para ficarem crocantes e quentes, e são comumente apreciados no almoço ou jantar, ou como um lanche farto a qualquer hora do dia. Bocadillo de cerdo é frequentemente servido com um acompanhamento de batatas fritas e um copo de cerveja gelada ou um refrigerante como Coca-Cola.