Bocadillo de sardinhas

Bocadillo de sardinas é um humilde sanduíche espanhol com um recheio saboroso de sardinhas enlatadas. O sanduíche é geralmente feito com uma baguete de estilo espanhol (barra de pan), embora outros tipos de pão também possam ser usados, como pão ciabatta ou pão integral. Depois de ser fatiado no sentido do comprimento, o pão é coberto com sardinhas que podem ser preservadas em óleo, molho de tomate ou vinagre, imbuindo assim o sanduíche com sabor adicional. O recheio pode ser aprimorado com vários outros ingredientes, como pimentões, tomates, coentro, alface, cebolas, abacates, azeitonas, ovos cozidos, maionese, mostarda, molho de iogurte, cogumelos, vegetais salteados e azeite de oliva. Este sanduíche é geralmente comido no almoço ou jantar, embora também seja um lanche saudável da tarde.