Burrito britânico

Quem precisa de tortilhas quando você tem pudim de Yorkshire? Provavelmente foi isso que James Dempsey, diretor de restaurante no Long Can Hall em Halifax, pensou quando criou esta versão inglesa do burrito mexicano. O wrap consiste em um grande pudim de Yorkshire que é enrolado e recheado com pedaços suculentos de rosbife, acompanhado de salada de repolho, batatas fritas caseiras e uma grande porção de molho à parte. Dempsey disse que teve a ideia de um burrito britânico depois que um grande número de clientes pediu sanduíches aos domingos, em vez dos tradicionais assados.