Canistrelli
Vindo da Córsega, esses biscoitos amanteigados tradicionais geralmente consistem em farinha, açúcar, vinho branco e aromas como anis ou raspas de limão. Os canistrelli são assados duas vezes e, por isso, são incrivelmente crocantes e têm uma longa vida útil. Os biscoitos são comumente apreciados no café da manhã, quando geralmente são combinados com bebidas quentes, mas os canistrelli também são um excelente lanche doce quando combinados com vinho branco.
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