Chosilog

Chosilog é uma refeição tradicional filipina e parte dos pratos silog que são comumente servidos no café da manhã. O prato consiste em linguiça de chouriço, arroz frito com alho e ovos fritos. O chouriço filipino é uma linguiça de porco conhecida por seus sabores saborosos e textura macia. O arroz cozido frio é frito com alho em óleo, e os ovos são fritos com a parte ensolarada para cima. O chosilog é montado organizando todos os três componentes em um prato – o arroz é geralmente coberto com chouriço e ovos fritos. O prato é tradicionalmente servido no café da manhã com café ou leite ao lado.