Cornsilog

Cornsilog é um prato tradicional originário das Filipinas, composto por arroz frito com alho, ovos fritos e carne enlatada, também conhecida como peito bovino curado com sal. A carne enlatada é fervida em um pouco de água, depois frita em óleo, geralmente com cebola e alho, e disposta em um prato com arroz frito com alho e ovos fritos fritos. O prato é tradicionalmente servido bem quente no café da manhã e às vezes é acompanhado de tomates fatiados. O nome do prato contém todos os três componentes: carne enlatada (corn), arroz frito sinagang (si) e ovos fritos itlog (log).