Empanadas de manzana

Embora as empanadas sejam tradicionalmente associadas a recheios saborosos, no caso da empanada de manzana o recheio é uma combinação doce de maçãs temperadas com canela. Maçãs fatiadas, de preferência ácidas, são enroladas dentro da massa amanteigada, moldadas em pequenas formas crescentes e assadas até dourar e ficar crocantes. Sejam servidas como sobremesa, um café da manhã doce e farto ou um lanche leve da tarde, as empanadas de manzana são uma delícia típica da Ilha Chiloé e podem ser encontradas ocasionalmente na culinária tradicional mexicana.