Espaguete com tomates secos

Spaghetti con pomodori secchi é um prato italiano simples, mas saboroso, feito com apenas alguns ingredientes principais: tomates secos ao sol, alho, azeite de oliva, salsa, farinha de rosca e macarrão espaguete ou linguine. Os tomates secos ao sol fornecem um sabor intenso, picante e doce, enquanto o alho refogado em azeite de oliva forma uma base perfumada. A salsa fresca adiciona brilho, e farinha de rosca torrada é usada como cobertura, dando ao prato uma textura crocante e de nozes. O macarrão linguine é perfeitamente revestido com esta mistura leve e aromática, criando um prato que incorpora a essência da simplicidade mediterrânea e sabores ousados. As variações incluirão ingredientes adicionais, como anchovas, alcaparras, pinhões, molho de tomate e outros.