Fetoydia

Fetoydia é a versão grega da torrada francesa, feita com pão fresco ou velho, leite, ovos e azeite de oliva. O pão é cortado em fatias que são primeiro embebidas em leite e depois mergulhadas em ovos levemente batidos antes de serem fritas em azeite de oliva até ficarem bem coloridas dos dois lados. As fatias de pão fritas são tipicamente apreciadas enquanto ainda estão quentes, regadas com mel e polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou canela por cima. Fetoydia também pode ser servida com queijo em vez de mel e açúcar, e geralmente é comida no café da manhã ou como um lanche farto a qualquer hora do dia.