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Staka me ayga é um prato cretense simples que consiste em ovos pochê ou fritos e staka local (um tipo de creme amanteigado misturado com farinha). A combinação é geralmente temperada com sal e pimenta, e é tipicamente apreciada quente no café da manhã. Ovos com staka são frequentemente combinados com apaki (carne de porco defumada), outro produto tradicional cretense. Staka é uma especialidade única da culinária cretense, e também pode ser comida como uma pasta em fatias de pão ou como um acompanhamento.