Gamjasaelleodeu

Gamjasaelleodeu é uma salada de batata tradicional originária da Coreia do Sul. Embora existam muitas variações, a salada é geralmente feita com uma combinação de batatas, cenouras, pepinos, cebolas, ovos cozidos, maçãs Fuji, maionese (Kewpie é o preferido), sal e pimenta-do-reino. As batatas e cenouras são cortadas em cubos e fervidas até ficarem totalmente cozidas. Os pepinos e cebolas são cortados em cubos e polvilhados com sal. As batatas são suavemente amassadas e misturadas com as cenouras, pepinos, cebolas, ovos, pedaços de maçã e maionese. A salada é temperada com sal e pimenta a gosto antes de servir. Geralmente é servida como acompanhamento em restaurantes de churrasco coreanos e combina muito bem com bulgogi e galbi.