Kida amin'ny voanio

Kida amin'ny voanio é um prato tradicional originário de Madagascar. Geralmente é feito com uma combinação de bananas verdes ou plátanos, leite de coco, açúcar mascavo, sal, canela, cardamomo, cravo e baunilha. As bananas são cortadas em fatias grossas e cozidas em leite de coco com os ingredientes restantes em fogo médio. O leite de coco é diluído com um pouco de água, se necessário, e as bananas são cozidas até ficarem macias. O prato é normalmente servido quente com arroz e geralmente é servido no café da manhã.