
Kruh, mast e páprica

Kruh, mast i paprika é um sanduíche aberto croata que atingiu o auge de sua popularidade durante a guerra na década de 1990, embora esteja lentamente passando por um renascimento nos mercados de Natal croatas, porque é, afinal, um lanche típico de inverno. Consiste em uma fatia grossa de pão coberta com uma camada de gordura de porco, um pouco de sal e páprica vermelha moída. Barato e extremamente simples, esse sanduíche é frequentemente considerado uma refeição de pobre. No entanto, gerações inteiras de pessoas foram criadas com ele na década de 1990. Claro, há muitas variações, então o sanduíche às vezes é coberto adicionalmente com cebola crua ou alho. Há também a versão doce conhecida como kruh, mast i šećer, onde a páprica é substituída por açúcar.


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