
Kuvana krtola

Kuvana krtola é um prato tradicional à base de batata originário de Montenegro. O prato é feito com uma combinação de batatas, iogurte, queijo fresco, sal e pimenta-do-reino. As batatas são assadas (ou às vezes fervidas) até ficarem macias. Elas são descascadas e cortadas ao meio, depois dispostas em um prato. O iogurte é misturado com queijo fresco e temperos, e a mistura é então colocada nas metades da batata. Esta refeição simples é tipicamente apreciada ainda quente e é servida sozinha ou como acompanhamento de outros pratos.


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