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Makovi külinji

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Makovi külinji

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Makovi külinji é um prato de massa tradicional esloveno originário da região de Prekmurje. O prato é geralmente feito com uma combinação de farinha, ovos, banha, creme de leite e sementes de papoula trituradas. Uma vez preparada, a massa é cortada ou rasgada em grandes quadrados, que são fervidos em água salgada. A massa é então salteada em óleo, misturada com o creme de leite e a banha, e depois polvilhada com sementes de papoula. O óleo de abóbora é frequentemente usado para enriquecer o prato com ainda mais sabor.

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