Massa e ceci

Pasta e ceci é uma sopa italiana espessa que tem macarrão e grão-de-bico como ingredientes principais. Qualquer tipo de macarrão pode ser usado na sopa, de maltagliati a cannolicchi. O prato é geralmente preparado com um soffrito de cebola e aipo que é cozido em um caldo de grão-de-bico, enquanto o macarrão é adicionado depois. Este prato clássico e reconfortante é tradicionalmente servido na sexta-feira em toda a Itália.