Meia meia

Esta sopa afegã de frutas secas e nozes é tradicionalmente preparada na noite anterior ao Naw Roz, o Ano Novo afegão celebrado no primeiro dia da primavera. Haft mewa se traduz literalmente em sete frutas e é feita com passas verdes e vermelhas, amêndoas, pistaches, nozes, damascos secos e bagas de oleaster, tudo embebido em água ou água de rosas adoçada. No Afeganistão, para começar o Ano Novo com uma nota fresca e doce, o saboroso haft mewa é tradicionalmente apreciado no café da manhã.