Molho de Jezabel

O molho Jezabel é um molho americano tradicional originário do sul profundo e acredita-se que ele pode ter vindo da costa do golfo (Mississippi, Alabama, Flórida, Louisiana e Texas). O molho é geralmente feito com uma combinação de conservas de abacaxi, geleia de maçã, mostarda, raiz-forte, pimenta caiena e pimenta-do-reino. Os ingredientes são misturados em uma tigela, batidos até ficarem homogêneos e resfriados antes de servir. O molho Jezabel combina bem com presunto country, sanduíches de peru, hambúrgueres e cream cheese.