Pasticciotto
Pasticciotto é uma sobremesa italiana popular que consiste em uma massa quebrada recheada com um saboroso creme de confeiteiro. Tradicionalmente, a crosta é feita com banha, para que fique mais úmida e macia do que a crosta normal preparada com manteiga. É recomendado consumir o pasticciotto recém-saído do forno, quando ainda estiver bem quente. Muitos acreditam que a sobremesa foi inventada no século XVIII por Andrea Ascalone, um chef de Galatina.
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