Pedaço de fruta de jardim

Bauernfrühstück é um prato tradicional alemão que pode ser traduzido como café da manhã do fazendeiro. Embora haja muitas variações em todo o país, geralmente é feito com uma combinação de batatas, manteiga ou óleo vegetal, cebola, presunto curado, ovos, leite, cebolinha, sal e pimenta. As batatas são cozidas com casca, descascadas, cortadas em fatias e douradas na manteiga com as cebolas e o presunto em cubos. Os ovos são batidos, misturados com leite, temperados com sal e pimenta, e a mistura é então cozida na panela com o restante dos ingredientes. Depois de totalmente cozido, mas ainda úmido, o prato é guarnecido com cebolinha picada e servido quente.