Sanduíche da Prosperidade

O sanduíche Prosperity é um sanduíche americano tradicional originário de St. Louis. Inventado no Mayfair Hotel na década de 1920, o sanduíche consiste em três fatias de pão torrado com manteiga cobertas com uma fatia de presunto e uma fatia de peru. Os sanduíches são cortados ao meio na diagonal, e cada porção consiste em três metades que são dispostas em um prato. Eles são cobertos com fatias de tomate e um molho composto de manteiga, farinha, leite, páprica, molho inglês, queijo suíço e queijo parmesão. Os sanduíches são dourados sob uma grelha e servidos quentes. Se desejar, adicione cogumelos salteados e chalotas antes de colocar uma camada de presunto no pão.