Sanduíche de Carne Solta

Também conhecido como sanduíche de taverna, o sanduíche de carne solta é uma invenção americana que consiste em um pão de hambúrguer que é dividido e recheado com carne moída e cebolas salteadas. A carne não é temperada (geralmente é cozida lentamente em várias misturas de temperos), e o sanduíche geralmente é adicionalmente recheado com mostarda, ketchup, queijo ou picles. Em uma lanchonete, você provavelmente receberá uma colher com este sanduíche para poder comer toda a carne moída espalhada que caiu. O primeiro sanduíche de taverna foi preparado por David Heglin em Sioux City, Iowa, em 1924, enquanto a mesma coisa, mas com o nome de sanduíche de carne solta, foi preparada em Muscatine, Iowa, por Fred Angell em 1926. O sanduíche ganhou popularidade nos anos seguintes e hoje em dia é servido em todo o Centro-Oeste americano.