Sanduíche de Costeleta de Porco com Osso

O sanduíche de costeleta de porco com osso é uma especialidade de Chicago feita com costeletas de lombo de porco marinadas que são seladas até dourar. A carne é cozida um pouco mais em cima de cebolas chiando, e a combinação é então colocada em pães de hambúrguer com mostarda amarela. O sanduíche é geralmente servido em sacos de papel pardo, acompanhado de batatas fritas e pimentões "esportivos" em conserva. Uma vez preparado, o sanduíche de costeleta de porco com osso deve ser servido e comido imediatamente, apenas tome cuidado com o osso.