Sanduíche de pepino

Este simples e elegante alimento básico do famoso chá da tarde britânico, conhecido como sanduíche de pepino, é uma mistura feita com triângulos sem crosta de pão branco levemente amanteigado, recheado com fatias finas de pepino, um pouco de sal e uma pitada de suco de limão. Os britânicos o inventaram durante o período vitoriano, quando era popular principalmente entre os membros da classe alta. Hoje, há muitas variações do original, com atum, ovos, cream cheese e maionese adicionados.