Sanduíche de São Paulo

O sanduíche St. Paul é um sanduíche americano originário de St. Louis, apesar do nome enganoso. Normalmente vendido em restaurantes chineses na cidade, o sanduíche consiste em tomates, picles, maionese, alface e um hambúrguer de ovo foo yung entre duas fatias de pão branco. Seu ingrediente principal, o ovo foo yung, é uma combinação de uma omelete cozida/frita e recheios como carne, camarão ou broto de feijão. O sanduíche St. Paul é tradicionalmente servido em papel manteiga e apreciado fresco.