Scone de Queda

Drop scones, também conhecidos como panquecas escocesas, são panquecas pequenas e grossas, feitas colocando colheradas de massa em uma chapa quente ou frigideira. Originalmente inventadas na Escócia, essas guloseimas fofas se espalharam rapidamente pelas Ilhas Britânicas - a própria Rainha Elizabeth gosta muito de drop scones - supostamente, ela até os preparou para o Presidente Dwight Eisenhower durante sua visita ao Castelo de Balmoral em 1959. Drop scones são um café da manhã perfeito e são melhor apreciados quentes. Embora drop scones sejam muito simples, quando regados com mel ou combinados com creme e frutas doces, eles podem facilmente ser transformados de um café da manhã simples em uma sobremesa irresistível.