Shamu datshi
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Shamu datshi é um saboroso ensopado butanês que consiste em vários tipos de cogumelos cozidos em uma combinação de água, óleo e pimentas verdes. O queijo é adicionado no final e deixado para derreter lentamente com outros ingredientes. Quando servido, é recomendado combinar shamu datshi com arroz quente ou pão crocante ao lado.
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